Trà chiều Anh Earl Trung Quốc Chất liệu trà đen Lapsang Souchong Trà đen

Trà chiều Anh Earl Trung Quốc Chất liệu trà đen Lapsang Souchong Trà đen

Trà đen khói truyền thống Lapsang Souchong trực tiếp từ nông dân trồng trà ở làng Tongmu, thành phố Wuyi Shan. Trà đen Lapsang là loại trà đen đầu tiên được phát minh trên thế giới.

Lapsang khác biệt với tất cả các loại trà khác vì lá lapsang được sấy khô theo khói truyền thống trên ngọn lửa gỗ thông, mang hương vị khói đặc trưng. Tuy nhiên, hương vị khói này không tồn tại khi tổ tiên tạo ra trà đen lapsang. Truyền thuyết khẳng định hương vị khói được tạo ra một cách tình cờ. Vào cuối triều đại nhà Thanh, một đơn vị quân đội đi qua Xingcun (Ngôi sao làng) cắm trại trong một nhà máy chè chứa đầy lá tươi đang chờ chế biến. Chỉ sau khi những người lính rời đi và sau đó các công nhân có thể quay trở lại cơ sở; tại thời điểm đó, họ nhận ra thời gian là vô cùng hạn chế để làm khô lá để đến kịp thị trường. Vì vậy, họ đốt lửa gỗ thông để làm khô nhanh. Trà không chỉ đến thị trường kịp thời, mà hương vị thông khói nhận được sự chào đón tuyệt vời. Bây giờ lapsang souchong đen cũng là một chất liệu của trà xám Earl, rất phổ biến.

Trà lapsang này được chế biến với độ khô của gỗ thông truyền thống trên trà, vì vậy trong 2 hoặc 3 lần truyền đầu tiên, bạn sẽ phát hiện ra mùi thơm tự nhiên, dễ chịu cùng với mùi thơm của nhãn; đối với mùi hương muộn, mùi thơm logan ngày càng rõ ràng và ngọt ngào. Hương thơm logan cao và vị ngọt dư vị.

Mô tả sản phẩm Chi tiết

Giống như trà trắng và xanh, trà đen cũng được làm từ cùng một loại cây, Comellia Sinensis thường đến từ một số tỉnh của Trung Quốc. Sự khác biệt với trà đen là trong quá trình chữa bệnh cho lá. Quá trình 'oxy hóa' này làm cho sản phẩm tối hơn và mạnh hơn; do đó, tên 'trà đen' và các nhà sản xuất hương vị trà đen cụ thể pha trộn để sản xuất các loại trà phổ biến.

Về lợi ích của trà đen, trong khi nó có chung một số tính chất với các 'đồng nghiệp' trắng và xanh, trà đen được biết đến là chất caffeine cao nhất, khiến nó được yêu thích cho bữa sáng ở khắp mọi nơi và là chất tăng cường trao đổi chất nổi tiếng cho người ăn kiêng.